鳥羽お土産にヘルシーなあかもく・めかぶを持ち運び便利な乾燥タイプ 三重県鳥羽市の海藻や ヤマウ食品

今までの生活とは、まったく違う生活でびっくりしました。
買い物に行くにも船で。
病院への通院や、子供達も中学校からは船で登校します。
島外へ働きに出ている人は毎日船で通勤しています。
大体、1時間に1本のペースで出ている定期船。
台風や濃霧等で船が欠航すると、島から出られなかったり家に帰って来られなかったり・・・。
色々不便なことはありますが、そのような橋もかかっていない船でしか行き来ができない四方を海で囲まれた離島で生活してみて一番感動したのが、海で採れた魚や海藻の美味しさです。
夏になれば、ベテラン海女さん等が海に潜りあわびやさざえを採ります。
冬になれば、なまこ等。
それぞれ、口開けといって採っていい日にち時間が決まっていてその中で漁をします。
そのように、乱獲等を防ぐため決まりを決め海の恵みを大事に守っています。
その他にも、伊勢海老・たこ等色々な海産物が採れます。
魚は採れたて新鮮でおいしいのは当然で、贅沢な話ですがそれが当たり前のように食卓に並びます。
みそ汁に入れるわかめさえ歯ごたえが全然違います。
海藻は春夏秋冬それぞれの季節によって様々な種類の物が採れます。
(わかめ・めかぶ・あかもく・ふのり・ひじき・天草・あらめ)
それぞれの一番いい時期に採るので、今まで食べていた海藻と何か違うと思うくらいおいしいのです。
自然豊かなきれいな海の栄養を含み歯ごたえ抜群の今注目のヘルシーフードです。
でも当たり前のように私たちが食べている物それこそが・・・。
そんな貴重な伊勢湾の海の恵みを、ぜひ大勢の人に知ってもらい沢山食べて欲しい!
その思いで始めました。
お土産にも保存にも便利なように海藻を乾燥タイプでお届け。
常温保存ができ、持ち運びも軽いし簡単!!
毎日の食卓にプラスするだけで手軽に採れる海の栄養です。
採れたすぐに、加工処理するので新鮮さ抜群!
すべて私たちの手でまごころ込めて丁寧に手作りしています。